Koshary

SalaamAleykum WR & WB

スパゲティー、マカロニ、ご飯に、フライドオニオンと少量のヒヨコ豆かまたは緑豆 がのっています。

ガーリックの効いたピリ辛のトマトソースをからめて食べます。

フライドオニオンとトマトソースは良いんですが、炭水化物ばかりはちょっと私にはヘビーかも･･･。

エジプトの庶民のお味らしいです。

 

with warm regards and best wishes