Muhallabia

SalaamAleykum WR & WB






パキスタン、インド（Khirキールって言われてます）から中東地域で食べられるライスプディングです。

地域によって多少味付け、作り方は違うと思いますが、

基本は一緒
日本米よりもちっちゃいお米をミルクでことこと煮詰めていきます。

しばらくお鍋の番人になります　：）


with warm regards and best wishes